「九谷焼の器に盛られた料理です。写真をクリックして頂ければ 料理レシピをご覧いただけます。」
			よく「九谷焼と料理は相性が悪い」 　　と言われる方がいらっしゃいます。 　　果たしてそうでしょうか。 　　　古来、日本では色絵の器が好んで使 　　われていました。 　　しかし戦後、生活の西洋化がすすみ、 　　日本人の食事は和洋の料理が同じ食卓 　　にのぼるようになりました。 　　それに伴い、西洋風の白い器が多用さ 　　れるようになりました。 　　しかし、シンプルな生活が広く浸透し 　　た今、色絵の器を食卓に加えた華やか 　　さが注目されてきています。 　　日本人にとって、食卓における器の役 　　割はただ料理を盛るだけの物でなく、 　　美味しさを楽しむための薬味的な要素 　　が大きいと思います。 　　九谷焼の華やかな色絵が施された器に 　　料理を盛れば美味しさをさらに引き立 　　て、食卓を華やかに盛り上げてくれる 　　ことでしょう。 　　かの北大路魯山人が加賀の地に逗留し 　　九谷焼の作品を多くのこしたのは料理 　　と九谷焼の相性の良さを認識していた 　　からに違いありません。 　　　今宵、食卓に潤いを与える九谷焼の 　　器を使ってみては如何ですか。
冷やし豚
野菜のいり煮
豚バラ角煮肉じゃが
長崎チャンポン風ラーメン
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豚肉とれんこんのみそ炒め
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